Mức độ hài lòng của khách hàng khó tính là thước đo năng lực của nhân viên lễ tân

Khách hàng luôn là nguồn nuôi và duy trì sự phát triển của những người làm trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Nhưng lễ tân lại là người quyết định sự hài lòng của khách hàng, bởi họ là người trực tiếp cung cấp và phục vụ các thượng đế. Chính vì thế có thể xem sự hài lòng của khách hàng chính là thước đo đánh giá năng lực của những nhân viên lễ tân. 

Trong kinh doanh, không thể tránh khỏi việc gặp những khách hàng vô cùng khó tính. Và để giải quyết vấn đề này, cần một kỹ năng xử lý thật hợp lý và khôn khéo nếu bạn không muốn mất đi hình ảnh tốt trong mắt khách hàng. Hãy chú ý tới những tiêu chí lễ tân để luôn đảm bảo rằng, họ sẽ giúp bạn trong việc giải quyết tình huống khó với khách hàng.


Hãy đặt mình vào một tình huống khó xử khi một vị khách hàng khó tính đến nhà hàng của bạn và họ phàn nàn về một số chuyện khiến họ không hài lòng. Nếu một nhân viên lễ tân trực tiếp cãi tay đôi với khách hàng thì điều gì sẽ xảy ra?  Chắc chắn rặng mọi sự tập trung sẽ dồn về phía vị khách và nhân viên đó. Đương nhiên đây là điều chẳng hề mang lại lợi ích cho bạn, bời những vị khách kia sẽ có phần dè chừng khi đến với các dịch vụ của nhà hàng bạn.

Nếu sự khéo léo của nhân viên nhà hàng được thể hiện và làm góp phần hài lòng vị khách này thì là một điều tuyệt vời mà ai cũng mong muốn. Kỹ năng mềm của một nhân viên lễ tân luôn là cần thiết nếu muốn duy trì những khách hàng tiềm năng. Nếu những vị khách khó tính có thể hài lòng thì bạn yên tâm rằng năng lực của nhân viên lễ tân là thực sự.

>>>  Xem thêm Tại sao nói thành công của khách sạn quyết định bởi nhân viên lễ tân?